黑色防爆玻璃面板在廚房燈光下折射出優(yōu)雅的光，手指輕輕一碰定時(shí)按鈕，倒計(jì)時(shí)開(kāi)始，我安心地離開(kāi)廚房去接孩子放學(xué)。
傍晚六點(diǎn)的廚房，我手忙腳亂地炒著菜，突然手機(jī)響了——孩子老師打來(lái)电话說(shuō)放學(xué)了。我看了一眼灶臺(tái)上咕嘟咕嘟的湯鍋，又看了眼手機(jī)，急得額頭冒汗。就在上周，同樣的情況讓我差點(diǎn)把鍋燒干，廚房里煙霧彌漫，老婆回家后一頓數(shù)落。
說(shuō)實(shí)話，一開(kāi)始我對(duì)優(yōu)盟這個(gè)牌子也不太熟悉，畢竟廚電市場(chǎng)大品牌太多了。查了查資料，發(fā)現(xiàn)優(yōu)盟其實(shí)是廣東佛山的老牌廚電企業(yè)，創(chuàng)立于1993年-10。
我家附近不少鄰居用的也是這個(gè)牌子，有次去朋友家吃飯，看到他家的燃?xì)庠钣昧怂奈迥赀€跟新的一樣，火力穩(wěn)得很。我開(kāi)始動(dòng)心了，琢磨著要不也試試。
我這次換灶具的主要原因是家里那臺(tái)老灶具經(jīng)常出毛病，調(diào)小火就容易熄滅，清洗也特別麻煩-8。老婆總抱怨做頓飯跟打仗似的，火候掌握不好，菜都炒不出該有的味道。
決定換燃?xì)庠顣r(shí)，我在網(wǎng)上看了不少評(píng)測(cè)，發(fā)現(xiàn)優(yōu)盟燃?xì)庠钤趺礃舆@個(gè)問(wèn)題其實(shí)挺多人關(guān)心的，特別是它家的定時(shí)功能和安全性評(píng)價(jià)不錯(cuò)-2。
收到货的時(shí)候，包裝挺結(jié)實(shí)的，打開(kāi)一看，這臺(tái)UZ278型號(hào)的燃?xì)庠钔庥^簡(jiǎn)潔大方，磨砂質(zhì)感的面板摸上去手感很舒服。
安裝師傅上門(mén)時(shí)，直夸我這臺(tái)選得好，說(shuō)這種上進(jìn)風(fēng)設(shè)計(jì)現(xiàn)在挺流行，火焰燒得充分，省氣又安全-4。師傅動(dòng)作麻利，不到半小時(shí)就裝好了，還教我怎么用定時(shí)功能。
我特意問(wèn)師傅這灶具耐不耐用，師傅指著火蓋說(shuō)：“你看看，這是純銅材質(zhì)的，耐高溫不易生銹，比普通材質(zhì)耐用多了。”我仔細(xì)一看，確實(shí)做工扎實(shí)-2。
安裝好后，整個(gè)廚房看起來(lái)都亮堂了不少。黑色防爆玻璃面板在燈光下泛著淡淡的光澤，不像之前那臺(tái)不銹鋼的總是顯得油膩膩的-2。
安裝完的當(dāng)天晚上，我就迫不及待地試了試。旋轉(zhuǎn)按鈕輕輕一壓，火苗“噗”地一聲就躥起來(lái)了，真的是零秒延遲-2。
我特意試了試小火燉湯，火苗穩(wěn)穩(wěn)定定的，不再像以前那樣忽閃忽閃隨時(shí)要滅的樣子。老婆在旁邊看著，也忍不住說(shuō)：“這火看起來(lái)挺勻?qū)嵉墓！?/span>
最讓我滿(mǎn)意的是它的定時(shí)功能。我燉上湯，設(shè)置好時(shí)間，就可以放心地去客廳陪孩子寫(xiě)作業(yè)了。不用再像以前那樣隔一會(huì)兒就得跑廚房看一眼，生怕湯溢出來(lái)或者燒干鍋-4。
用了一段時(shí)間后，我發(fā)現(xiàn)了更多貼心設(shè)計(jì)。比如那個(gè)可拆卸的火蓋，清洗起來(lái)太方便了。以前清潔灶具是最頭疼的事，油污積在角落很難擦，現(xiàn)在輕松拆下來(lái)一沖就干凈-9。
火力調(diào)節(jié)也很順滑，從文火慢燉到猛火爆炒，每個(gè)檔位都很精準(zhǔn)。我試著做了次紅燒肉，小火慢燉了一個(gè)半小時(shí)，火候一直很穩(wěn)定，肉質(zhì)酥爛入味，老婆孩子都夸好吃。
再說(shuō)說(shuō)那個(gè)童鎖功能，家里有小孩的都知道這有多重要。我兒子正是對(duì)什么都好奇的年齡，以前老灶具的旋鈕他總想去擰，現(xiàn)在有了童鎖，我放心多了-2。
用了兩個(gè)月后，我發(fā)現(xiàn)燃?xì)赓M(fèi)還真少了一些。安裝師傅說(shuō)的上進(jìn)風(fēng)設(shè)計(jì)更節(jié)能看來(lái)是真的。官方數(shù)據(jù)顯示熱效率能到63%，比傳統(tǒng)下進(jìn)風(fēng)能省15%左右的氣-4。
安全方面我也特別留意過(guò)。這臺(tái)燃?xì)庠钣?/span>意外熄火保護(hù)裝置，萬(wàn)一湯溢出來(lái)把火撲滅了，它會(huì)自動(dòng)切斷氣源，防止燃?xì)庑孤?/span>-2。對(duì)于我這種經(jīng)常做飯時(shí)接电话、被孩子打斷的人來(lái)說(shuō)，這功能太實(shí)用了。
還有面板材質(zhì)是防爆玻璃的，不僅好看，而且耐高溫抗沖擊。有次我不小心把剛燒完的鍋直接放面板上，擔(dān)心會(huì)炸裂，結(jié)果一點(diǎn)事都沒(méi)有。
用了這么久，我慢慢體會(huì)到優(yōu)盟在細(xì)節(jié)上的用心。比如旋鈕外側(cè)包裹了絕緣塑料，旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)時(shí)不用擔(dān)心燙手；支架設(shè)計(jì)得很穩(wěn)固，放上大炒鍋也不會(huì)晃動(dòng)-2。
面板是磨砂質(zhì)感的，不容易留下指紋和油漬，日常清潔用濕布一擦就干凈，不像之前那臺(tái)亮面的總是留下水痕-4。
最讓我驚喜的是，這臺(tái)燃?xì)庠罹尤贿€支持雙氣源適配，萬(wàn)一以后搬家或者小區(qū)換氣源，調(diào)整一下就能繼續(xù)用，不用重新買(mǎi)灶具-4。
現(xiàn)在，每當(dāng)朋友來(lái)家里吃飯夸菜做得好時(shí)，我總會(huì)指指廚房：“優(yōu)盟燃?xì)庠钤趺礃樱亢糜玫煤埽?/span> 火候穩(wěn)，定時(shí)準(zhǔn)，安全省心。”老婆也不再念叨我亂花錢(qián)，反而常跟閨蜜推薦這款燃?xì)庠睢N房里那臺(tái)黑色磨砂面板的灶具靜靜地立著，火焰穩(wěn)定而均勻，像極了我們?nèi)缃癜卜€(wěn)的小日子。
網(wǎng)友“廚房小白”提問(wèn)： 最近剛租了房，房東的燃?xì)庠罾吓f不好用，我想自己換一個(gè)但預(yù)算有限。看你說(shuō)優(yōu)盟性?xún)r(jià)比不錯(cuò)，能詳細(xì)說(shuō)說(shuō)它適合租房族嗎？安裝麻煩嗎？搬家時(shí)能帶走不？
回答： 嘿，租房族的痛我太懂了！我自己也租過(guò)好幾年房，換過(guò)三個(gè)住處。針對(duì)你的情況，優(yōu)盟燃?xì)庠畲_實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。首先價(jià)格上，它比一線大品牌親民不少，像基礎(chǔ)款千元內(nèi)就能搞定，但功能并不縮水。
安裝方面，如果你是嵌入式燃?xì)庠睿枰亢门_(tái)面開(kāi)孔尺寸，一般租房廚房都是標(biāo)準(zhǔn)尺寸，問(wèn)題不大。如果尺寸不合，有些型號(hào)支持可調(diào)節(jié)尺寸免開(kāi)孔設(shè)計(jì)，這就很貼心了-8。你可以聯(lián)系客服提供臺(tái)面尺寸，他們會(huì)推薦合適型號(hào)。安裝可以找廠家售后，費(fèi)用不高；要是自己有點(diǎn)動(dòng)手能力，照著說(shuō)明書(shū)也能搞定。
搬家?guī)ё咄耆尚校∵@是租房族最關(guān)心的一點(diǎn)。燃?xì)庠畈鹧b并不復(fù)雜，關(guān)鍵是要關(guān)閉燃?xì)饪傞y，確保安全。拆下后清理干凈打包好，到新住處重新安裝即可。不過(guò)要注意兩地燃?xì)忸?lèi)型是否一致（天然氣或液化氣），優(yōu)盟灶具通常支持雙氣源適配，但可能需要更換噴嘴，這個(gè)可以咨詢(xún)客服-4。
給租房族的建議是：選個(gè)基礎(chǔ)款就好，火力夠用（4kW左右）、有熄火保護(hù)、容易清潔就行。不必追求太高端的型號(hào)，畢竟租房不會(huì)住一輩子。優(yōu)盟在這個(gè)價(jià)位段的產(chǎn)品配置很實(shí)在，用個(gè)幾年完全沒(méi)問(wèn)題，搬家?guī)ё咭膊恍奶邸?/span>
網(wǎng)友“天天做飯”提問(wèn)： 我家天天開(kāi)火，現(xiàn)在用的灶具火力不足，炒菜沒(méi)鍋氣。看你說(shuō)優(yōu)盟火力大，具體能大到多少？火力穩(wěn)不穩(wěn)定？適不適合我們這種天天做菜的家庭？
回答： 天天做飯的你可問(wèn)對(duì)人了！火力確實(shí)是中式烹飪的靈魂，沒(méi)鍋氣的菜少了靈魂。優(yōu)盟燃?xì)庠畹幕鹆Ρ憩F(xiàn)確實(shí)令人滿(mǎn)意，部分型號(hào)熱負(fù)荷能達(dá)到5.2kW，這在中高端灶具中算是很強(qiáng)勁的了-9。
我用的這款是4.2kW，已經(jīng)比我之前的老灶具強(qiáng)很多-4。炒青菜時(shí)能明顯感覺(jué)到那股“鍋氣”，蔬菜下鍋“刺啦”一聲，快速翻炒幾下就出鍋，脆嫩爽口。做紅燒肉這類(lèi)需要先爆炒的菜，也能快速將肉塊表面煎至金黃，鎖住肉汁。
火力穩(wěn)定性方面，優(yōu)盟采用上進(jìn)風(fēng)設(shè)計(jì)，空氣從底部進(jìn)入燃燒室，使燃?xì)馀c空氣混合更充分，火焰燃燒更穩(wěn)定-4。無(wú)論是文火慢燉還是猛火爆炒，火力都能保持穩(wěn)定不跳動(dòng)。我試過(guò)用最小火燉雞湯，整整兩個(gè)小時(shí)火苗都保持穩(wěn)定狀態(tài)，不像以前的老灶具小火容易熄滅-8。
對(duì)于天天做飯的家庭，我特別推薦關(guān)注這兩點(diǎn)：一是火力調(diào)節(jié)范圍要廣，從慢燉到爆炒都能覆蓋；二是熱效率要高，省氣又環(huán)保。優(yōu)盟在這兩方面都做得不錯(cuò)，上進(jìn)風(fēng)設(shè)計(jì)熱效率能達(dá)到63%左右-4。天天做飯的家庭使用頻率高，選個(gè)火力大又節(jié)能的灶具，長(zhǎng)期下來(lái)能省不少燃?xì)赓M(fèi)。
網(wǎng)友“潔癖主婦”提問(wèn)： 我最關(guān)心清潔問(wèn)題！現(xiàn)在的灶具縫隙多，油污難清理。優(yōu)盟的灶具好清潔嗎？面板耐磨嗎？縫隙會(huì)不會(huì)藏污納垢？
回答： 哎呀，你這問(wèn)題問(wèn)到點(diǎn)子上了！廚房清潔真是讓人頭疼的事兒，特別是燃?xì)庠睿臀奂由细邷兀鍧嵅划?dāng)就留下頑固污漬。我老婆也有點(diǎn)小潔癖，對(duì)這點(diǎn)特別滿(mǎn)意。
優(yōu)盟的清潔設(shè)計(jì)真的很用心。首先是面板材質(zhì)，現(xiàn)在的型號(hào)多采用磨砂質(zhì)感的防爆玻璃，這種表面不容易沾染指紋和油漬-4。日常使用后，用濕布輕輕一擦就干凈，不像亮面玻璃那樣總是留水痕。而且防爆玻璃耐磨耐高溫，我用了這么久，面板還跟新的一樣。
最關(guān)鍵的是可拆卸設(shè)計(jì)！爐頭和火蓋都可以輕松拆下來(lái)清洗-9。之前的老灶具，油污會(huì)滲進(jìn)縫隙里，怎么擦都擦不干凈。現(xiàn)在好了，定期把爐頭火蓋拆下來(lái)，放在水池里用洗潔精一泡，刷子一刷就干凈如新。特別是純銅火蓋，不僅耐用，而且表面光滑不沾油-2。
細(xì)節(jié)處的清潔也很重要。優(yōu)盟的盛液盤(pán)是全封閉的，能有效防止雜質(zhì)和殘液進(jìn)入灶具內(nèi)部-2。旋鈕與面板的銜接處也做得很密合，沒(méi)有明顯縫隙。支架設(shè)計(jì)合理，沒(méi)有太多死角，清潔時(shí)抹布能輕松擦到每個(gè)角落。
給潔癖主的建議：每次做完飯后趁灶具還有余溫時(shí)擦拭，這時(shí)候油污還沒(méi)完全凝固，最好清理。每周拆下火蓋徹底清洗一次，保持灶具常新。優(yōu)盟這些易清潔設(shè)計(jì)，真的能讓廚房清潔工作輕松不少！
